食品の裏側 - みんな大好きな食品添加物

★★★★☆

自分たちが普段気にも留めずに口にしているものが一体何であるのかが分かる本。これを読まずしてスーパーやコンビニで食品を気軽に購入するべきではないかもしれない。

知らなかったでは済まされない、衝撃の事実の数々に驚いた。こんなものにもあんなものにも食品添加物。しかも、食品添加物の入った原材料を使用して作った食品は、原材料の添加物の表示義務がないという。それは、原材料名を確認して大丈夫な食品であっても、実は大量の添加物が混入している可能性があるということ。

ご自身が病気になる前に、お子さんたちの健康を守るために、どなたにもぜひご一読いただきたい本。健康に対する意識が変わるだろう。